+32 (0)2 / 309.50.01info@bistrofm.beTurcksinstraat 24 - 1830 Machelenopen van dinsdag t/m zaterdag van 12u00 tot 14u30 en van 18u00 tot 22u00
Amuse van de chef

Geitenkaasje, appel en rode biet

Rode Poon op oosterse wijze

Huisgemaakt sorbet

Lamskroon, seizoensgarnituur en gratin

Pannacotta van yoghurt en citrus

PRIJS PER PERSOON
58,00 €uro


... allergenen info: vraag er naar
FINGERFOOD ...
  Gefrituurde MIX warme hapjes
16,00
  Trio van hapjes: calemares, scampi fritti & goujonettes
18,00
  Tapasbord: tapenade, bruschetta, Manchego & charcuterie ...
28,00
  Amuse bordje charcuterie ( Dierendonck / Van Haver )
dagprijs
allergenen info: vraag er naar
VOORGERECHTEN ...
  Kaaskroketten ( 2 st. )
16,00
  Garnaalkroketten ( 2 st. )
18,00
  Duo van kaas- en garnaalkroketten ( 2 st. )
17,00
  Scampi Red Curry kroketten ( 2 st. )
18,00
  Calamares à la Romana ( met tartaarsaus )
18,00
  Scampi fritti ( met tartaarsaus )
18,00
  Scampi's diabolique
18,00
  Scampi's in looksaus
18,00
  Tomaat garnaal ( 1st. ) grijze garnalen
18,00
  Ganzenlever met toast
20,00
  Escargots de Bourguignonne ( 6 st. )
17,00
  Simmentaler Carpaccio van rund
17,00
allergenen info: vraag er naar
SALADES met brood ...
  Salade met warme geitenkaas met spekjes
23,00
  Salade Goujonettes ( met tartaarsaus )
23,00
  Salade van het huis ( Kip & Scampi )
24,00
 
  Portie frieten
2,50
allergenen info: vraag er naar
VOOR DE KIDS ( tot 12 jaar ) ...
  Kids Fishstick + frietjes
14,00
  Kids Kipnuggets
15,00
  Kids Stoofvlees + frietjes
15,00
  Kids Steak + frietjes
18,00
allergenen info: vraag er naar
VLEESGERECHTEN ...
  Rundsteak Filet Mignon natuur ( 250 gr. )
25,00
  Paardenfiletpur Natuur ( 250 gr. )
33,00
  Argentijnse Rib Eye ( 300 gr. )
38,00
  Rundsfiletpur ( 250 gr. )
35,00
  Paardenfiletpur Natuur ( 400 gr. )
40,00
  Steak tartaar ( bereid door de Chef )
24,00
  Steak tartaar met ganzenlever ( bereid door de Chef )
31,00
  Stoofvlees op Vlaamse wijze
23,00
allergenen info: vraag er naar
  Al deze vleesgerechten worden opgediend met frieten, kroketten, puree of brood.
STEAKSAUZEN ...
  Champignon
3,00
  Peperroom
3,00
  Roquefort
3,00
  Hofmeesterboter
3,00
  Bearnaise
4,00
allergenen info: vraag er naar
VISGERECHTEN ...
  Kabeljauwhaasje ( bereiding volgens seizoen )
dagprijs
  Zeetong ( volgens seizoen / beschikbaarheid )
dagprijs
  Scampi's Diabolique ( 9 stuks )
25,00
  Scampi's looksaus ( 9 stuks )
25,00
  Tomaat garnaal ( 2 stuks ) grijze garnalen
dagprijs
allergenen info: vraag er naar
  Al deze visgerechten worden opgediend met frieten, kroketten, puree of brood.
MOSSELEN ( season food ) ...
  Mosselen Natuur
28,00
  Mosselen Look
29,00
  Mosselen Witte Wijn
30,00
  Mosselen Look - Room
30,00
  Mosselen Ricard
31,00
  Mosselen Look - Ricard
32,00
  Mosselen Pikant - Room
31,00
  Mosselen Look - Room - Ricard
33,00
allergenen info: vraag er naar
  Al deze mosselgerechten worden opgediend met frieten, kroketten, puree of brood
VEGGIE FOOD ...
  Volgens suggestie van de Chef ( ontdek ze op onze suggestiebordjes )
dagprijs
allergenen info: vraag er naar
WILDGERECHTEN ( season food ) ...
  ontdek ze op onze suggestiebordjes ...
dagprijs
allergenen info: vraag er naar
IJSROOM ...
  Coupe Vanille
8,00
  Coupe Brésilienne
9,00
  Coupe Dame Blanche
9,00
  Coupe Vanille + aardbei ( season food )
9,00
  Coupe Advokaat Artisanaal
10,00
  Café Glacé
10,00
  Sabayon + vanilleijs
11,00
  William Lawson's shiver
11,00
 
  Supplement slagroom
1,00
allergenen info: vraag er naar
SORBETS ...
  Framboos
8,00
  Limoen
8,00
  Passievrucht
8,00
  Russische kolonel ( limoensorbet & vodka )
11,00
allergenen info: vraag er naar
FRUITY FOOD ...
  Aardbeien ( season food )
8,00
 
  Supplement slagroom
1,00
allergenen info: vraag er naar
KAZEN ...
  Kaasbord volgens selectie kaasaffineurs Van Tricht
15,00
allergenen info: vraag er naar
PATTISERIE ...
  Créme Brûlèe
9,00
  Advokaat Artisanaal
9,00
  Chocomousse
10,00
  Moelleux au Chocolat
11,00
  Tarte Tatin
11,00
  Warme Appeltaart ( met ijs + slagroom )
11,00
  Tarte Tatin Flambee
13,50
  Warme Appeltaart Flambee
13,50

  Supplement slagroom
1,00
allergenen info: vraag er naar